Ce lundi 8 septembre 2025, nous avons donné le coup d’envoi des vendanges avec notre parcelle de Merlot « Caubets ». Ce millésime, d’une précocité historique, s’annonce particulièrement prometteur. Grâce à des conditions météorologiques idéales tout au long du cycle végétatif, les raisins offrent une maturité optimale et une belle concentration, gage de […]
